古玩大师系统_一次性就成功的包头菜

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一次性就成功的包头菜的食材和调料

包菜	1个
花椒	若干粒
大蒜	尽量多放可爆炒出大蒜味来
干辣椒	2个
酱油	1勺
糖	1半勺（主要是为了调味）
生抽	1勺
蚝油	放小碗里3-4勺
醋	1勺

一次性就成功的包头菜的做法与步骤1.

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1.等油热到冒烟的时候，就是开的很大的时候放花椒、葱花、大蒜、干辣椒爆炝！(足够多的大蒜做出来超级好吃）

2.

2.放圆白菜，快速爆炒，可以用铲子边炒边把菜往下压压，这样更快一些，待菜稍微往下憋的时候快速放老抽一勺、生抽一勺，来点盐来点糖即可！

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3.

3、把耗油兑着醋放到碗里，快速倒到锅里！

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小贴士技巧来了:

1.如果手慢可以生抽老抽耗油醋一起兑到碗里一起下锅，这样可以保证圆白菜的脆，不会火太大，不过我还是建议一步步的放，更好吃些尼！

2.个人习惯是每次耗油和醋提前放到碗里，这样会保证不那么手脚忙乱，而且不会因为太着急怕炒的火太大而放太多耗油哦，至少可以保证它的美味！

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