宜昌市古玩市场一条街_减肥餐：香煎鸡胸肉饼
中国字画文化 2023-05-14136未知admin
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鸡胸肉很多人不喜欢
但其实做得好，还是挺好吃哒～
我这里因为减肥适合吃清淡口味，所以调味料都放得很少，很喜欢胡椒的味道所以我放了超级多胡椒！大家可以根据自己的口味去调
用料
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| 鸡胸肉 | 2块 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 玉米 | 1/3根 |
| 干贝（可不下） | 6粒 |
| 蟹柳（可换虾肉） | 2根 |
| 白胡椒（黑胡椒） | 少许 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
减肥餐：香煎鸡胸肉饼的做法
6粒干贝先用热水泡着，2片鸡胸肉切泥
鸡肉泥分别加入生粉，盐，胡椒粉，蚝油，酱油，抓匀了放一边腌制（时间允许的话腌制15分钟左右）
鸡肉腌制的同时，把干贝撕碎，蟹柳切碎，玉米粒切出来，西兰花只要上面那些碎碎的切出来，备用
把切好的这些跟鸡胸肉一起搅拌均匀
把鸡胸肉开始用手轻轻揉成这样一块饼（如果技术好把饼揉薄一点，会更好吃）
锅里下一点点油就好，小火慢煎
勤翻面，到中间可以用牙签去均匀扎孔，让里面的肉快熟起来，总时间差不多煎10-15分钟
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煎至两面金黄就好啦！
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