人虫之古玩虫第6集_超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

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超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法说明

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超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的食材和调料

鸡腿	3只
洋葱	1个
千叶豆腐	1块
老抽	3勺
生抽	3勺
冰糖	适量
大蒜	1瓣
小葱	2根
料酒	2勺

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法与步骤第1步.

鸡腿洗干净在表面切开几刀，方便入味，洋葱切块，小葱切段，千叶豆腐切1厘米厚的方块

第2步.

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热锅下少许油，放鸡腿煎至两面金黄色

第3步.

加入一半洋葱、料酒跟鸡腿一起炒香，加水没过鸡腿一半加入生抽和老抽冰糖煮开后转中火

第4步.

煮到鸡腿全熟后（用筷子能戳进），加入少许盐和砂糖调味，后加入千叶豆腐和剩下的洋葱吸收汤汁

第5步.

汤汁变浓稠即可加入葱段翻炒均匀即可出锅，美味下饭的千叶豆腐卤鸡腿就做好啦

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小贴士洋葱分两次下可以保证口感

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