广州古玩收藏交易中心_手撕茄子，凉拌，不费油又入味的，茄子最好吃的方法

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手撕茄子，凉拌，不费油又入味的，茄子最好吃的方法的食材和调料

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茄子	1个
蒜	4瓣
香油	1勺
醋	1勺
生抽	1勺
盐	2克
麻油	半勺
糖	一点
干辣椒	3个

手撕茄子，凉拌，不费油又入味的，茄子最好吃的方法的做法与步骤第1步.

食材

第2步.

茄子蒸十分钟，凉了撕成条

第3步.

加入油，热后加热干辣椒和蒜末

第4步.

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茄子中加入醋，酱油，盐，糖，把热好的辅料淋在茄子上

第5步.

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加入香油，撒点芝麻或者香葱

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