古玩古董铜器_高颜值的蓑衣黄瓜
作品鉴赏 2023-06-30318未知admin
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高颜值的蓑衣黄瓜的做法说明
买了两根黄瓜,一根炒鸡蛋,一根做蓑衣黄瓜,这颜值,妥妥治愈系啊~
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高颜值的蓑衣黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 1根 |
| 盐 | 一撮 |
| 生抽 | 2勺 |
| 恒顺香醋 | 2勺 |
| 香油 | 一丢 |
高颜值的蓑衣黄瓜的做法与步骤1.
选一根直溜溜的黄瓜,底下垫两根筷子(防止切断),摆正刀,垂直切下去,切到筷子的位置即可,尽量薄一点。
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第2步.将垂直切好的黄瓜翻个,再次架在筷子上,如图。再斜着切一遍。也是切到筷子位置。
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3.
将一撮盐均匀抹在切好的黄瓜上,轻一点,注意不要弄断黄瓜。腌制一会。
第4步.在等待黄瓜腌制的时候,准备调汁。两勺生抽➕两勺醋➕一丢香油。也可以加一点糖。搅匀即可。
第5步.
切好蒜末、干辣椒备用。还可以加一点香菜。
第6步.
将腌好的黄瓜摆盘啦。然后倒入调汁,摆上蒜末、干辣椒、香菜。
第7步.
热油,油刚刚冒烟即可,浇在蒜末及干辣椒上,滋啦滋啦香喷喷!又好看又好吃!
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