古玩古董铜器_高颜值的蓑衣黄瓜

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高颜值的蓑衣黄瓜的做法说明

买了两根黄瓜，一根炒鸡蛋，一根做蓑衣黄瓜，这颜值，妥妥治愈系啊～

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高颜值的蓑衣黄瓜的食材和调料

黄瓜	1根
盐	一撮
生抽	2勺
恒顺香醋	2勺
香油	一丢

高颜值的蓑衣黄瓜的做法与步骤1.

选一根直溜溜的黄瓜，底下垫两根筷子（防止切断），摆正刀，垂直切下去，切到筷子的位置即可，尽量薄一点。

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第2步.

将垂直切好的黄瓜翻个，再次架在筷子上，如图。再斜着切一遍。也是切到筷子位置。

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3.

将一撮盐均匀抹在切好的黄瓜上，轻一点，注意不要弄断黄瓜。腌制一会。

第4步.

在等待黄瓜腌制的时候，准备调汁。两勺生抽➕两勺醋➕一丢香油。也可以加一点糖。搅匀即可。

第5步.

切好蒜末、干辣椒备用。还可以加一点香菜。

第6步.

将腌好的黄瓜摆盘啦。然后倒入调汁，摆上蒜末、干辣椒、香菜。

第7步.

热油，油刚刚冒烟即可，浇在蒜末及干辣椒上，滋啦滋啦香喷喷！又好看又好吃！

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