北京古玩鉴定交易中心地址_白灼广东菜心

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白灼广东菜心的做法说明

简单美味，健康营养，四季适宜！

白灼广东菜心的食材和调料

广东菜心	160g
蒜	一瓣
生抽	两到三勺
白糖	一勺
甜面酱	半勺
蚝油	一勺
剁椒酱	半勺（不放也可）
葱	一根
油	15克
盐	半勺

白灼广东菜心的做法与步骤1.

广东菜心洗净备用，葱蒜切末备用。

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2.

焯水。锅内烧开水，加少许盐，放入广东菜心，一分钟后捞出，放入盘内摆好。

3.

在广东菜心表面撒上蒜末，葱末。

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4.

调酱汁。碗中加入生抽，蚝油，白糖，海鲜酱（甜面酱），剁椒酱（依个人口味而加，不喜辣可不加），搅拌均匀，浇入广东菜心表面。

5.

锅内烧热油，均匀浇入广东菜心，大功告成！

小贴士焯水只需一分钟即可捞出，否则太熟，营养流失，且色泽也不鲜艳。

用料里的勺子就是最常见的吃饭喝汤用的白色小勺子。

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