太原最大的古玩地摊_夏日凉菜—凉拌土豆片

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夏日凉菜—凉拌土豆片的做法说明

不想炒菜 洗锅太麻烦啦

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所以 土豆片就用来凉拌好了

本来可以蒸米饭的时间顺便蒸好凉拌的

但是我是水煮好后凉拌的

夏日凉菜—凉拌土豆片的食材和调料

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土豆

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夏日凉菜—凉拌土豆片的做法与步骤第1步.

1.土豆切片煮熟，过程中加点儿盐，捞出过凉水沥干备用

第2步.

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2.准备调料：小米辣切段 蒜切末 小葱切末 生抽醋比2:1 蒜末小米辣生抽白糖少许 浇热油后搅拌均匀 然后加适量盐 鸡精 花椒 油泼辣子 加入沥干的土豆片 拌匀即可开吃

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